简介:培根彩丝卷的做法：用料：培根1盒调料：青、黄、红椒各1个 香菇2朵 鸡蛋1个 面包糠小半碗培根彩丝卷做法：1、把彩椒切丝，长度比培根的宽度稍长一点，香菇泡软切丝，鸡蛋取蛋清备用；2、将适量的彩椒丝和香菇丝均匀排放在培根上，再把培根卷紧，在尾端涂些蛋清固定以免散开；3、培根全部卷好后逐个沾满蛋清，再放入面包糠中滚动，使面包糠均匀附着在培根卷外表；4、将做好的培根卷放入热油锅中小火煎5分钟即成。