简介:教你如何烤制美味的维多利亚海绵蛋糕。维多利亚海绵蛋糕的做法：准备材料： 糖、奶油和面粉各150克，2个鸡蛋。制作过程：1.先在烤盘上抹上一层奶油。混合奶油和糖，搅拌在拌到松软之后，加入已经打匀的散蛋，先到入一点蛋汁，记得这时候要加入1勺面粉，然后继续搅拌均匀。 2.搅拌均匀后，逐次加入蛋汁，继续慢慢搅拌均匀，视面团的状况决定是否再加入面粉。将面团均匀的分配到2个烤盘中，这里有个小技巧！ 烤盘中的面团记得中间要凹下去，两旁要比较高，这样烤出来才会是平整的表面。3.开始烤制了。烤箱温度180度，烤约25至30